L’eau potable, son cycle et ses processus
Le cycle et les processus de l’eau potable
Avant d’écrire un article sur le cycle de l’eau potable, nous avons souhaité lire tout ce qui se dit sur wikipédia, afin de ne pas affirmer des idées fausses qui reviennent fréquemment à répétition.
Tout ce que vous devez savoir sur la purification
Quelle est l’eau potable ?
La définition la plus acceptée et la plus connue de ce que c’est dit : qu’il s’agit d’un liquide incolore, inodore et insipide. Cette définition, bien qu’acceptable, n’a pas à être vraie à 100 %. L’eau potable est une eau qui ne contient pas d’agents pathogènes, de produits chimiques et d’autres matériaux pouvant être nocifs pour notre corps.
Mais concentrons-nous sur sa définition classique :
L’eau peut être légèrement colorée selon son origine, mais du fait d’une faible quantité, la couleur est imperceptible à l’œil.
Il existe des eaux qui peuvent avoir une légère coloration rougeâtre s’il s’agit d’eaux de surface (rivières, lacs, etc.) si elles traversent en cours de route des terrains à forte teneur en fer. A première vue on éviterait sûrement de boire ou de cuisiner avec, mais son degré de dangerosité dépendra de sa concentration.
Il arrive aussi qu’il y ait des sources qui dégagent une forte odeur et qui peuvent être bues, ce sont généralement des eaux qui, en raison de leurs caractéristiques, peuvent être médicinales, des eaux qui traversent sur leur chemin des terres où se dégagent des odeurs produites par des gaz et qui sont parfaitement buvable bien que leur goût puisse être dégoûtant.
Mais son degré de dangerosité augmente si cette couleur provient d’une activité industrielle.
Le danger peut provenir d’une industrie textile, d’une industrie chimique ou d’une industrie minière. Dans tous les cas, il est important que le liquide soit transparent, cette condition est obtenue en éliminant les particules ou matières en suspension et les matières colloïdales.
L’eau peut avoir un goût si son parcours traverse des terres dont la composition est faite de certains minéraux, l’eau de différentes sources a des saveurs différentes, en raison du type de sol dans lequel elles circulent, il arrive aussi qu’il y ait des sources qui dégagent une forte odeur et à la place, on peut prélever des eaux qui, en raison de leurs caractéristiques, peuvent être médicinales, des eaux qui traversent sur leur chemin des terres où se dégagent des odeurs produites par des gaz et qui sont parfaitement potables bien que leur goût puisse être désagréable.
Comment est-il obtenu lorsqu'il ne provient pas directement d'une source ?
Cela dépendra de la manière dont il est obtenu puisqu’il existe des surfaces, souterraines, résiduelles et marines. Pour le rendre potable, il existe différentes procédures:
Systèmes de purification selon l'origine.
1.- Eaux de surface
1.1 Processus physico-chimique :
Les procédés physico-chimiques sont ceux qui utilisent des réactifs chimiques qui, mélangés à de l’eau à grande puissance, produisent une séparation de l’eau clarifiée des matières en suspension et colloïdales, en utilisant une grande quantité d’énergie et de main-d’œuvre, à des coûts importants.
1.2.- Épuration membranaire
Les procédés membranaires d’ultrafiltration sont ceux qui retiennent les matières en suspension et colloïdales, sans qu’il soit nécessaire de prévoir des réactifs chimiques pour la séparation desdites matières de l’eau claire, l’eau obtenue est parfaitement potable directement, en cas de stockage une désinfection UV est recommandée, boues la production est minime.
2.- Eaux souterraines, purification par des systèmes biologiques
Les eaux souterraines dans de nombreux cas seront contaminées en raison de l’infiltration d’engrais appliqués à l’industrie agricole, aux serres, etc. Pour rendre cette eau potable, il sera nécessaire d’appliquer des systèmes biologiques, ainsi que des systèmes d’ultrafiltration avec membranes et désinfection, il existe d’autres systèmes possible d’appliquer, mais comme nous le verrons dans le tableau suivant, ils sont soit moins efficaces, soit plus coûteux à exploiter.
3.- Eau potable – régénérée à partir de diverses sources
L’augmentation croissante de la consommation d’eau et la raréfaction de celle-ci due au changement climatique ont conduit à rechercher des formules pour réutiliser les eaux usées dites d’origines diverses (évacuées par les populations et les industries de toutes sortes), avec pour objectif d’éliminer tout impuretés et éléments contaminants au point qu’il est possible de les utiliser et de les consommer à nouveau, avec la même sécurité que lors de leur premier cycle.
4.- Eau saline ou saumâtre régénérée par osmose inverse
Il est arrivé à des moments précis en raison de la rareté, ou en général en raison de l’augmentation des cultures dans les zones désertiques, que les eaux de surface et souterraines existantes soient devenues insuffisantes, à partir de ce moment, il est devenu nécessaire d’utiliser de l’eau de mer ou des aquifères saumâtres.
| Procédé | Physico-chimique | Ultrafiltration | Systèmes biologiques | Osmose inverse |
| Coût d’exploitation | Élevé | Faible | Moyen-élevé | Élevé |
| Rendement | 65- 70% | 98-99,5% | 98-99,5% | 50-60% |
| Efficacité | Bonne | Élevée | Bonne | 90% |
| Résidus | Élevée | Peu | Acceptable | Élevée (n’élimine pas les nitrates) |
| Pièces de rechange | Moyen | Peu | Moyen | Remplacement du filtre toutes les 2-3 semaines Membranes tous les 2-3 ans |
| Consommation d’énergie | Élevée | Faible-Moyenne | Moyenne | Élevée |
| Sélectif | Oui | Oui | Oui | Moyen |
| Investissement | Moyen-élevé | Moyen-élevé | Dépend de l’origine de l’eau à régénérer | Élevé |
| Facilité d’exploitation de l’usine | Complexe | Très facile | Facile | |
| Coûts d’investissement | Élevé | Élevé | Moyen-élevé |
Graphique des caractéristiques des différents procédés par Biofil Biologie et Filtration.